Sable
Beige à jaune
Description
Sol meuble composé de grains fins, souvent d'origine marine ou fluviatile. Présent en Camargue, Landes et certaines zones de Loire.
Caractéristiques
Très perméable, pauvre en nutriments, se réchauffe rapidement. Protection naturelle contre le phylloxéra.
Impact sur les vins
Donne des vins légers et souples, avec des arômes délicats et une approche facile. Maturation rapide des raisins. Vins à boire jeunes en général.
Propriétés
Drainage
Très bon
Rétention d'eau
Très faible
Chaleur
Élevée
Minéraux
Silice, peu de minéraux
Caractéristiques des vins
légèretésouplessefruitdélicatesse
Cépages adaptés
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