Clairette de Die est une appellation viticole située en Vallée du Rhône, Clairette de Die, produisant des vins blanc et effervescent. Ses principaux cépages sont Clairette et Muscat à Petits Grains. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Clairette de Die
AOPDescription
Appellation de la vallée de la Drôme reconnue en 1942, la clairette de Die est produite dans une trentaine de communes du Diois, entre les contreforts du Vercors et les massifs subalpins, sur des coteaux étagés d'environ 200 à 700 mètres d'altitude. Les sols mêlent calcaires, marnes et terrasses alluviales, sous un climat méditerranéen rafraîchi par l'influence alpine, aux nuits froides qui préservent les arômes. Le vin est un effervescent blanc issu principalement du muscat à petits grains, complété par la clairette. Il est élaboré selon la méthode ancestrale, dite dioise : une fermentation unique, ralentie par le froid, s'achève en bouteille et produit naturellement la bulle, sans liqueur ajoutée. Il en résulte un vin doux, faiblement alcoolisé, à la mousse fine, aux arômes de rose, de fleurs blanches et d'agrumes, à servir frais.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
bougie · pomme verte · bonbon acidulé · vernis
Accords mets
Poisson grillé
Fruits de mer
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 600 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1942, cette appellation est connue pour ses méthodes traditionnelles de vinification.
Producteurs (1)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Clairette de Die en chiffres
Tire-Bouchon référence 41 vins vérifiés de l'appellation Clairette de Die, produits par 8 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2023.
Répartition : 1 rouges · 2 blancs · 38 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (41 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Clairette de Die
Où se situe l'appellation Clairette de Die ?
L'appellation Clairette de Die se situe en Vallée du Rhône, Clairette de Die.
Quels types de vin produit l'appellation Clairette de Die ?
Clairette de Die produit des vins blanc et effervescent.
Quels cépages sont utilisés en Clairette de Die ?
Les principaux cépages de Clairette de Die sont Clairette et Muscat à Petits Grains.
Quels sols composent le terroir de Clairette de Die ?
Le terroir de Clairette de Die repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Clairette de Die ?
L'appellation Clairette de Die bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Clairette de Die ?
L'appellation Clairette de Die couvre environ 500 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Clairette de Die ?
Les vins de Clairette de Die peuvent se garder jusqu'à environ 3-5 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Clairette de Die ?
Un Clairette de Die s'accorde notamment avec poissons, fruits de mer et desserts légers.
À quelle température servir un Clairette de Die ?
Servez les vins de Clairette de Die entre 6 et 8 °C.
Combien de vins de Clairette de Die sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 41 vins vérifiés de l'appellation Clairette de Die, produits par 8 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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