Carte des appellations
Description
La région viticole d'Hyogo, située sur l'île de Honshu au Japon, est connue pour sa diversité de climats et de terroirs. Elle bénéficie d'une influence maritime grâce à sa proximité avec la mer intérieure de Seto, ce qui permet une culture viticole variée. Hyogo est également célèbre pour son saké, mais elle produit également des vins de qualité, notamment à partir de cépages locaux et internationaux.
Chiffres clés
12k
hectares
0.5M
hl/an
10
appellations
0.3k
producteurs
Styles de vins
Vins blancs fraisVins rouges légersSaké
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
ArgileSableLimon
Histoire
L'histoire viticole d'Hyogo remonte à l'ère Meiji (1868-1912), lorsque les techniques de vinification occidentales ont été introduites au Japon. Depuis, la région a évolué pour devenir un centre important de production de vin et de saké, avec un intérêt croissant pour les cépages internationaux.
Système de classification
Le système de classification des vins d'Hyogo est basé sur la qualité des terroirs et des méthodes de vinification.
Questions fréquentes sur Hyogo
Où se situe la région viticole Hyogo ?
Hyogo est une région viticole située en Japan.
Quels cépages cultive-t-on en Hyogo ?
Les principaux cépages de Hyogo sont {"name":"Koshu","color":"blanc","percent":50}, {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":30} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":20}.
Quels styles de vin produit Hyogo ?
Hyogo produit des vins Vins blancs frais, Vins rouges légers et Saké.
Quels sols composent le terroir de Hyogo ?
Le terroir de Hyogo repose principalement sur des sols de type Argile, Sable et Limon.
Quel est le climat de Hyogo ?
La région Hyogo bénéficie d'un climat océanique tempéré avec influence continentale.
Combien d'appellations compte Hyogo ?
La région Hyogo compte environ 10 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Hyogo ?
Le vignoble de Hyogo couvre environ 12 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
Découvrez les vins de Hyogo
Gérez votre cave et recevez une alerte quand vos vins sont prêts.
Créer mon compte →