Cheverny est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, Cheverny, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Sauvignon Blanc et Pinot Noir. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Cheverny
AOPDescription
L'appellation Cheverny s'étend sur vingt-quatre communes du Loir-et-Cher, autour du château de Cheverny, entre Loire et Sologne. Longtemps classée en VDQS, elle a été reconnue AOC par le décret du 26 mars 1993. Le vignoble occupe d'anciennes terrasses de la Loire et des formations de Sologne, sur des sols sablo-argileux, sablo-siliceux et argilo-calcaires, sous un climat océanique dégradé. Les blancs, qui forment environ deux tiers de la production, sont dominés par le sauvignon, complété de chardonnay, de chenin ou d'orbois ; les rouges et les rosés reposent principalement sur le pinot noir, associé au gamay et au côt. L'ensemble donne des blancs vifs et aromatiques, des rouges fruités et souples et des rosés légers, vinifiés en vins tranquilles et destinés à être bus dans leur jeunesse.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 80 - 120 m
Histoire
AOC depuis 2006, Cheverny est une appellation jeune mais qui s'appuie sur une longue tradition viticole.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Cheverny en chiffres
Tire-Bouchon référence 184 vins vérifiés de l'appellation Cheverny, produits par 42 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,83 / 5 (120 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2025.
Répartition : 84 rouges · 76 blancs · 20 rosés · 3 effervescents · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (184 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Cheverny
Où se situe l'appellation Cheverny ?
L'appellation Cheverny se situe en Vallée de la Loire, Cheverny.
Quels types de vin produit l'appellation Cheverny ?
Cheverny produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Cheverny ?
Les principaux cépages de Cheverny sont Sauvignon Blanc et Pinot Noir.
Quels sols composent le terroir de Cheverny ?
Le terroir de Cheverny repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Cheverny ?
L'appellation Cheverny bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Cheverny ?
Les vins de Cheverny peuvent se garder jusqu'à environ 3-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Cheverny ?
Un Cheverny s'accorde notamment avec poisson, volaille et salades.
À quelle température servir un Cheverny ?
Servez les vins de Cheverny entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Cheverny sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 184 vins vérifiés de l'appellation Cheverny, produits par 42 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,83 / 5 (120 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2010 à 2025.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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