Anjou Villages Brissac
AOPVallée de la Loire →· Anjou
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses rouges charpentés et ses blancs élégants, offrant une belle expression du terroir angevin.
Chiffres clés
1,500
hectares
50
hl/ha max
10.5°
alcool min
5-15
ans de garde
60k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 30 - 100 m
Histoire
AOC depuis 1999, elle est le fruit d'une longue tradition viticole dans la région.
Producteurs (4)
Vins référencés (16)
Anjou-Villages 'Brissac' Rougissez
Clos de Derrière l'Église
La Seigneurie Anjou-Villages
Anjou-Villages 'Brissac'
Anjou-Villages 'Brissac'
La Croix de Mission Anjou-Villages 'Brissac'
Cuvée Virtute Tempore Anjou-Villages 'Brissac'
Anjou-Villages 'Brissac'
Domaine de Montgilet, Anjou Villages Brissac
Didier Delaunay
Et 6 autres vins...
Anjou Villages Brissac en chiffres
Tire-Bouchon référence 16 vins vérifiés de l'appellation Anjou Villages Brissac, produits par 14 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2024.
16
vins vérifiés
14
producteurs
2011–2024
millésimes couverts
Source : base Tire-Bouchon (16 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Anjou Villages Brissac
Où se situe l'appellation Anjou Villages Brissac ?
L'appellation Anjou Villages Brissac se situe en Vallée de la Loire, Anjou.
Quels types de vin produit l'appellation Anjou Villages Brissac ?
Anjou Villages Brissac produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Anjou Villages Brissac ?
Les principaux cépages de Anjou Villages Brissac sont Cabernet Franc et Chenin Blanc.
Quels sols composent le terroir de Anjou Villages Brissac ?
Le terroir de Anjou Villages Brissac repose principalement sur des sols de type Schistes, Argiles et Sables.
Quel est le climat de Anjou Villages Brissac ?
L'appellation Anjou Villages Brissac bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Anjou Villages Brissac ?
L'appellation Anjou Villages Brissac couvre environ 1 500 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Anjou Villages Brissac ?
Les vins de Anjou Villages Brissac peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Anjou Villages Brissac ?
Un Anjou Villages Brissac s'accorde notamment avec viande rouge, plats en sauce et fromages affinés.
À quelle température servir un Anjou Villages Brissac ?
Servez les vins de Anjou Villages Brissac entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Anjou Villages Brissac sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 16 vins vérifiés de l'appellation Anjou Villages Brissac, produits par 14 producteurs, sur des millésimes allant de 2011 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
Vous avez des vins de Anjou Villages Brissac ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →