Carte des appellations
Description
La région viticole de Jujuy, située au nord de l'Argentine, est connue pour ses paysages montagneux et ses vignobles en altitude. Les conditions climatiques uniques, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorisent la production de vins de qualité. Jujuy est l'une des régions viticoles les plus élevées du monde, ce qui lui confère un terroir distinctif.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Blancs aromatiquesRouges fruitésRosés
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Montagnard avec des influences désertiques
SableArgileLimon
Histoire
La viticulture à Jujuy remonte à l'époque coloniale, lorsque les Espagnols ont introduit la culture de la vigne dans la région. Au fil des ans, Jujuy a évolué pour devenir un acteur important dans la production de vins argentins, mettant en avant des cépages autochtones et internationaux.
Système de classification
Le système de classification en Jujuy repose sur des indications géographiques qui garantissent l'origine des vins.
Questions fréquentes sur Jujuy
Où se situe la région viticole Jujuy ?
Jujuy est une région viticole située en Argentina.
Quels cépages cultive-t-on en Jujuy ?
Les principaux cépages de Jujuy sont {"name":"Torrontés","color":"blanc","percent":50}, {"name":"Malbec","color":"rouge","percent":30} et {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":20}.
Quels styles de vin produit Jujuy ?
Jujuy produit des vins Blancs aromatiques, Rouges fruités et Rosés.
Quels sols composent le terroir de Jujuy ?
Le terroir de Jujuy repose principalement sur des sols de type Sable, Argile et Limon.
Quel est le climat de Jujuy ?
La région Jujuy bénéficie d'un climat montagnard avec des influences désertiques.
Combien d'appellations compte Jujuy ?
La région Jujuy compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de Jujuy ?
Le vignoble de Jujuy couvre environ 120 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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