Chinon est une appellation viticole située en Vallée de la Loire, Chinon, produisant des vins rouge, rosé et blanc. Ses principaux cépages sont Cabernet Franc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Sable et Tuffeau.
Chinon
AOPDescription
Appellation de Touraine, dans le Val de Loire, Chinon s'étend en Indre-et-Loire sur une vingtaine de communes réparties le long de la vallée de la Vienne jusqu'à sa confluence avec la Loire. Elle a été reconnue en appellation d'origine contrôlée en 1937. Le cabernet franc, localement appelé breton, en est le cépage principal, le cabernet-sauvignon n'étant admis qu'en faible proportion ; le chenin donne les vins blancs. Les terroirs se répartissent entre graviers et sables des terrasses alluviales de la Vienne, coteaux de tuffeau du Crétacé supérieur et sols argilo-calcaires. Les vins de graviers sont légers et marqués par les fruits rouges, ceux issus du tuffeau plus structurés, sur les fruits noirs compotés et les épices douces, et aptes à une longue garde. La production est très majoritairement rouge, complétée par des rosés et quelques blancs.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
sous-bois · poivron · herbe · fougère
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
Charcuterie
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 30 - 100 m
Histoire
AOC depuis 1937, Chinon est une des plus anciennes appellations de la Loire.
Producteurs (9)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Chinon en chiffres
Tire-Bouchon référence 592 vins vérifiés de l'appellation Chinon, produits par 150 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (319 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Répartition : 460 rouges · 79 blancs · 45 rosés · 6 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (592 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Chinon
Où se situe l'appellation Chinon ?
L'appellation Chinon se situe en Vallée de la Loire, Chinon.
Quels types de vin produit l'appellation Chinon ?
Chinon produit des vins rouge, rosé et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Chinon ?
Les principaux cépages de Chinon sont Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Chinon ?
Le terroir de Chinon repose principalement sur des sols de type Argile, Sable et Tuffeau.
Quel est le climat de Chinon ?
L'appellation Chinon bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Chinon ?
Les vins de Chinon peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Chinon ?
Un Chinon s'accorde notamment avec viande rouge, charcuterie et fromages affinés.
À quelle température servir un Chinon ?
Servez les vins de Chinon entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Chinon sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 592 vins vérifiés de l'appellation Chinon, produits par 150 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (319 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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