Chinon
AOPVallée de la Loire →· Chinon
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation réputée pour ses rouges à base de Cabernet Franc, offrant une belle expression du terroir.
Chiffres clés
2,000
hectares
55
hl/ha max
10.5°
alcool min
5-15
ans de garde
90k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
14–16°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
sous-bois · poivron · herbe · fougère
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Charcuterie
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 30 - 100 m
Histoire
AOC depuis 1937, Chinon est une des plus anciennes appellations de la Loire.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Reserve
La Galippe Chinon
Intégrale Chinon
Clos de la Dioterie Vieilles Vignes Chinon
Le Haut Midi Les Coteaux Chinon Blanc
La Croix Boissée Chinon
Les Picasses Chinon
Le Clos de Pallus Chinon
La Croix Boissée Chinon
Le Chenin de L'Interdit
Et 10 autres vins...
Chinon en chiffres
Tire-Bouchon référence 589 vins vérifiés de l'appellation Chinon, produits par 147 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (319 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
589
vins vérifiés
147
producteurs
3,81 / 5
note Vivino moyenne
1976–2024
millésimes couverts
Répartition : 457 rouges · 79 blancs · 45 rosés · 6 effervescents · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (589 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Chinon
Où se situe l'appellation Chinon ?
L'appellation Chinon se situe en Vallée de la Loire, Chinon.
Quels types de vin produit l'appellation Chinon ?
Chinon produit des vins rouge, rosé et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Chinon ?
Les principaux cépages de Chinon sont Cabernet Franc.
Quels sols composent le terroir de Chinon ?
Le terroir de Chinon repose principalement sur des sols de type Argile, Tuffeau et Sable.
Quel est le climat de Chinon ?
L'appellation Chinon bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Chinon ?
L'appellation Chinon couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Chinon ?
Les vins de Chinon peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Chinon ?
Un Chinon s'accorde notamment avec viande rouge, charcuterie et fromages affinés.
À quelle température servir un Chinon ?
Servez les vins de Chinon entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Chinon sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 589 vins vérifiés de l'appellation Chinon, produits par 147 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (319 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1976 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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