Cigales
AOPCastilla y Leon →· Cigales
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation renommée pour ses rouges fruités et ses rosés élégants, Cigales est un terroir qui allie tradition et modernité.
Chiffres clés
2,000
hectares
50
hl/ha max
12°
alcool min
5-15
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
14–16°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Pâtes
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 700 - 900 m
Classifications
Rosé de Cigales
Histoire
AOC depuis 1991, Cigales est connue pour ses vins de qualité issus de cépages autochtones et internationaux.
Producteurs (1)
Vins référencés (19)
Blanco
Tinto
Finca Valdehierro Tempranillo 16 Meses Barrica
Charlatán Garnacha Negra
Aire de Protos
13 Cántaros Nicolás
Rosado (Clarete)
Clarete de Luna Rosado
Aldor Tinto
Viña 105 Cigales
Et 9 autres vins...
Cigales en chiffres
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Cigales, produits par 7 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,68 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
19
vins vérifiés
7
producteurs
3,68 / 5
note Vivino moyenne
2005–2024
millésimes couverts
Répartition : 7 rouges · 1 blancs · 11 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (19 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Cigales
Où se situe l'appellation Cigales ?
L'appellation Cigales se situe en Castilla y Leon, Cigales.
Quels types de vin produit l'appellation Cigales ?
Cigales produit des vins rouge et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Cigales ?
Les principaux cépages de Cigales sont Tempranillo et Garnacha.
Quels sols composent le terroir de Cigales ?
Le terroir de Cigales repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Cigales ?
L'appellation Cigales bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Cigales ?
L'appellation Cigales couvre environ 2 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Cigales ?
Les vins de Cigales peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Cigales ?
Un Cigales s'accorde notamment avec viande grillée, pâtes et fromages affinés.
À quelle température servir un Cigales ?
Servez les vins de Cigales entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Cigales sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Cigales, produits par 7 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,68 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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