Colli di Luni est une appellation viticole située en Liguria, Colli di Luni, produisant des vins blanc, rouge et rosé. Ses principaux cépages sont Vermentino et Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Colli di Luni
DOCDescription
À cheval sur la Ligurie (province de La Spezia) et la Toscane (province de Massa-Carrara), le Colli di Luni est une DOC reconnue le 14 juin 1989, sur des terres viticoles déjà célébrées dans l'Antiquité romaine. Le vignoble occupe la plaine et les basses collines proches de la mer, sur des sols majoritairement sableux et drainants qui donnent aux vins fraîcheur et salinité. Le Vermentino, cépage phare, doit compter au moins 90 % de l'assemblage ; le Bianco associe au minimum 35 % de Vermentino et 25 à 40 % de Trebbiano toscano ; l'Albarola exige 85 % du cépage éponyme et le Rosso au moins 50 % de Sangiovese. Les degrés minimaux vont de 11 à 11,5 % vol, 12,5 % pour les mentions Superiore et Riserva. Vins d'expression méditerranéenne, floraux et fruités, à l'acidité contenue, ils se boivent jeunes plutôt qu'ils ne se gardent.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Fruits de mer
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Altitude: ? - 400 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 1970, avec une tradition viticole remontant à l'époque romaine.
Questions fréquentes sur Colli di Luni
Où se situe l'appellation Colli di Luni ?
L'appellation Colli di Luni se situe en Liguria, Colli di Luni.
Quels types de vin produit l'appellation Colli di Luni ?
Colli di Luni produit des vins blanc, rouge et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli di Luni ?
Les principaux cépages de Colli di Luni sont Vermentino et Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Colli di Luni ?
Le terroir de Colli di Luni repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Colli di Luni ?
L'appellation Colli di Luni bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Colli di Luni ?
Les vins de Colli di Luni peuvent se garder jusqu'à environ 3-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli di Luni ?
Un Colli di Luni s'accorde notamment avec fruits de mer, pâtes à la sauce tomate et viandes blanches.
À quelle température servir un Colli di Luni ?
Servez les vins de Colli di Luni entre 8 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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