Colli dell'Etruria Centrale
AOPTuscany →· Colli dell'Etruria Centrale
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses vins rouges robustes et ses blancs aromatiques, située au cœur de la Toscane.
Chiffres clés
7,000
hectares
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Charcuterie
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 150 - 600 m
Classifications
Riserva
Histoire
Reconnaissance en tant qu'AOC en 1996, cette région est riche en traditions viticoles.
Questions fréquentes sur Colli dell'Etruria Centrale
Où se situe l'appellation Colli dell'Etruria Centrale ?
L'appellation Colli dell'Etruria Centrale se situe en Tuscany, Colli dell'Etruria Centrale.
Quels types de vin produit l'appellation Colli dell'Etruria Centrale ?
Colli dell'Etruria Centrale produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli dell'Etruria Centrale ?
Les principaux cépages de Colli dell'Etruria Centrale sont Sangiovese et Trebbiano.
Quels sols composent le terroir de Colli dell'Etruria Centrale ?
Le terroir de Colli dell'Etruria Centrale repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Colli dell'Etruria Centrale ?
L'appellation Colli dell'Etruria Centrale bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Colli dell'Etruria Centrale ?
L'appellation Colli dell'Etruria Centrale couvre environ 7 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Colli dell'Etruria Centrale ?
Les vins de Colli dell'Etruria Centrale peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli dell'Etruria Centrale ?
Un Colli dell'Etruria Centrale s'accorde notamment avec pâtes à la sauce tomate, viande rôtie et fromages affinés.
À quelle température servir un Colli dell'Etruria Centrale ?
Servez les vins de Colli dell'Etruria Centrale entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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