Colli dell'Etruria Centrale
AOPTuscany →· Colli dell'Etruria Centrale
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses vins rouges robustes et ses blancs aromatiques, située au cœur de la Toscane.
Chiffres clés
7,000
hectares
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : 1h
Mature : 30min
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Charcuterie
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
ArgileCalcaireSable
Altitude: 150 - 600 m
Classifications
Riserva
Histoire
Reconnaissance en tant qu'AOC en 1996, cette région est riche en traditions viticoles.
Lancement imminent
Vous avez des vins de Colli dell'Etruria Centrale ?
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.