Pourquoi j’ai fait Tire-Bouchon
Une app faite d’abord pour ma propre cave.
Il y a deux ans, je me suis installé à Bordeaux. J’aimais déjà le vin. Là, j’ai commencé à l’apprendre vraiment.
Les cépages, les régions. Ce qui se passe de la terre au raisin. Les profils gustatifs, les arômes, ce qu’une saison change à un millésime. Petit à petit, tout a commencé à prendre sens.
Alors je me suis constitué une cave. Et très vite, elle est devenue difficile à suivre.
Je ne me souvenais plus du profil de chaque vin. Je ne savais pas lequel ouvrir avec le plat du soir. Ni lesquels boire jeunes, ni lesquels attendre.
J’ai donc créé une app, pour moi. Je photographie l’étiquette, l’IA reconnaît le vin, lui donne sa fenêtre de garde et sa place dans ma cave. Quand je dis ce que je mange, elle me conseille la bouteille à ouvrir.
Autour de moi, on a voulu l’utiliser aussi. Je l’ai fait évoluer pour qu’elle soit accessible à tous. C’est devenu Tire-Bouchon.
Victor, amateur de vin qui se débrouille bien avec la tech