Colli Maceratesi est une appellation viticole située en Marche, Macerata, produisant des vins blanc, rouge et rosé. Ses principaux cépages sont Verdicchio et Sangiovese. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Colli Maceratesi
DOCDescription
Le Colli Maceratesi est une DOC des Marches reconnue par le D.P.R. du 8 mars 1975, couvrant toute la province de Macerata et la commune de Lorette, dans celle d'Ancône. L'aire s'étend entre l'Adriatique et les monts Sibyllins, traversée par les vallées du Chienti et du Potenza, ce qui crée des conditions pédoclimatiques variées. Le blanc repose sur le Maceratino — localement appelé Ribona — à hauteur de 70 % minimum, porté à 85 % pour la typologie Ribona ; le rouge exige au moins 50 % de Sangiovese, 85 % pour le Sangiovese de cépage. Verdicchio, Trebbiano toscano, Chardonnay, Cabernet franc et Montepulciano complètent les assemblages. Dix typologies sont prévues, du tranquille au spumante et au passito, avec des versions novello et riserva. Les blancs sont délicats et harmonieux, les rouges au nez intense et à la bouche sèche et structurée.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poisson grillé
Pâtes
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 600 m
Classifications
Histoire
AOC depuis 2011, elle valorise des cépages autochtones et des techniques de vinification traditionnelles.
Questions fréquentes sur Colli Maceratesi
Où se situe l'appellation Colli Maceratesi ?
L'appellation Colli Maceratesi se situe en Marche, Macerata.
Quels types de vin produit l'appellation Colli Maceratesi ?
Colli Maceratesi produit des vins blanc, rouge et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli Maceratesi ?
Les principaux cépages de Colli Maceratesi sont Verdicchio et Sangiovese.
Quels sols composent le terroir de Colli Maceratesi ?
Le terroir de Colli Maceratesi repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Colli Maceratesi ?
L'appellation Colli Maceratesi bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Colli Maceratesi ?
Les vins de Colli Maceratesi peuvent se garder jusqu'à environ 3-10 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli Maceratesi ?
Un Colli Maceratesi s'accorde notamment avec poisson, pâtes et viande blanche.
À quelle température servir un Colli Maceratesi ?
Servez les vins de Colli Maceratesi entre 8 et 12 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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