Colli Maceratesi
AOPMarche →· Macerata
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation réputée pour ses vins blancs et rouges, offrant une belle diversité aromatique et une grande fraîcheur.
Chiffres clés
2,000
hectares
90
hl/ha max
11°
alcool min
3-10
ans de garde
100k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-1 ans
Apogée2-5 ans
Déclin
Service
❄️
8-12°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Pâtes
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
ArgileCalcaireSable
Altitude: 100 - 600 m
Classifications
Colli Maceratesi BiancoColli Maceratesi Rosso
Histoire
AOC depuis 2011, elle valorise des cépages autochtones et des techniques de vinification traditionnelles.
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