Carte des appellations
Description
San Luis Potosí est une région viticole émergente au Mexique, connue pour sa diversité de microclimats et de sols. Elle est située au centre du pays et bénéficie d'une altitude élevée, ce qui favorise une maturation lente des raisins. La région est en train de se faire un nom grâce à des producteurs passionnés qui expérimentent avec différentes variétés de raisins.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges fruitésBlancs fraisRosés
Cépages principaux
Cépages blancs
Terroir
Semi-aride avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit.
ArgileCalcaireSable
Histoire
La viticulture à San Luis Potosí remonte à l'époque coloniale, mais elle a connu un renouveau au cours des dernières décennies. Les efforts de modernisation et d'innovation ont permis à la région de se développer et d'attirer l'attention des amateurs de vin.
Système de classification
Le système de classification est basé sur la qualité des terroirs et des pratiques viticoles des producteurs.
Questions fréquentes sur San Luis Potosi
Où se situe la région viticole San Luis Potosi ?
San Luis Potosi est une région viticole située en Mexico.
Quels cépages cultive-t-on en San Luis Potosi ?
Les principaux cépages de San Luis Potosi sont {"name":"Tempranillo","color":"rouge","percent":40}, {"name":"Cabernet Sauvignon","color":"rouge","percent":30}, {"name":"Chenin Blanc","color":"blanc","percent":15}, {"name":"Merlot","color":"rouge","percent":10} et {"name":"Malbec","color":"rouge","percent":5}.
Quels styles de vin produit San Luis Potosi ?
San Luis Potosi produit des vins Rouges fruités, Blancs frais et Rosés.
Quels sols composent le terroir de San Luis Potosi ?
Le terroir de San Luis Potosi repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de San Luis Potosi ?
La région San Luis Potosi bénéficie d'un climat semi-aride avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit..
Combien d'appellations compte San Luis Potosi ?
La région San Luis Potosi compte environ 60 appellations.
Quelle est la superficie du vignoble de San Luis Potosi ?
Le vignoble de San Luis Potosi couvre environ 120 000 hectares.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
Découvrez les vins de San Luis Potosi
Gérez votre cave et recevez une alerte quand vos vins sont prêts.
Créer mon compte →