Colli Perugini est une appellation viticole située en Umbria, Colli Perugini, produisant des vins rouge, blanc et rosé. Ses principaux cépages sont Sangiovese et Trebbiano Spoletino. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Colli Perugini
DOCDescription
Le Colli Perugini est une DOC d'Ombrie approuvée par le D.P.R. du 21 octobre 1981 et publiée au Journal officiel italien le 13 avril 1982. L'aire s'étend au sud de Pérouse, sur la rive droite du Tibre, et couvre les communes de Perugia, Deruta, Marsciano, Fratta Todina, Monte Castello di Vibio, Piegaro et San Venanzo, entre les provinces de Pérouse et de Terni. La gamme est large : rouges, blancs, rosés, novello, spumante et un rare Vin Santo obtenu de Grechetto ou de Malvasia passerillés, singularité en Ombrie. Le rouge, le rosé et le novello demandent au moins 50 % de Sangiovese ; les blancs s'appuient sur le Grechetto et le Trebbiano toscano ; le spumante réunit au minimum 80 % de Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco, Pinot noir ou Pinot gris. Les rouges offrent cerise, framboise, épices douces et cacao ; les blancs, jaune pâle à reflets verts, sont floraux et minéraux.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Charcuterie
Viande grillée
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 600 m
Histoire
AOC depuis 1996, cette appellation valorise la diversité des cépages locaux.
Questions fréquentes sur Colli Perugini
Où se situe l'appellation Colli Perugini ?
L'appellation Colli Perugini se situe en Umbria, Colli Perugini.
Quels types de vin produit l'appellation Colli Perugini ?
Colli Perugini produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Colli Perugini ?
Les principaux cépages de Colli Perugini sont Sangiovese et Trebbiano Spoletino.
Quels sols composent le terroir de Colli Perugini ?
Le terroir de Colli Perugini repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Sable.
Quel est le climat de Colli Perugini ?
L'appellation Colli Perugini bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Colli Perugini ?
Les vins de Colli Perugini peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Colli Perugini ?
Un Colli Perugini s'accorde notamment avec pâtes à la sauce tomate, viandes grillées et fromages affinés.
À quelle température servir un Colli Perugini ?
Servez les vins de Colli Perugini entre 14 et 16 °C.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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