Graves
Gris-beige avec galets
Description
Sol composé de galets et graviers déposés par les rivières au fil des millénaires. Très répandu dans le Médoc et les Graves.
Caractéristiques
Cailloux roulés de quartz, silex et quartzite mélangés à du sable. Excellente perméabilité. Pauvre en matière organique.
Impact sur les vins
Produit des vins élégants avec une belle structure tannique. Les graves restituent la chaleur accumulée pendant la journée, favorisant une maturation optimale. Apporte de la finesse et de la complexité aromatique.
Propriétés
Drainage
Excellent
Rétention d'eau
Faible
Chaleur
Élevée
Minéraux
Quartz, silex, fer
Caractéristiques des vins
structureélégancecomplexitétanins fins
Cépages adaptés
Lancement imminent
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