Sol composé de galets et graviers déposés par les rivières au fil des millénaires. Très répandu dans le Médoc et les Graves.
Graves
Gris-beige avec galets
Description
Sol composé de galets et graviers déposés par les rivières au fil des millénaires. Très répandu dans le Médoc et les Graves.
Caractéristiques
Cailloux roulés de quartz, silex et quartzite mélangés à du sable. Excellente perméabilité. Pauvre en matière organique.
Impact sur les vins
Produit des vins élégants avec une belle structure tannique. Les graves restituent la chaleur accumulée pendant la journée, favorisant une maturation optimale. Apporte de la finesse et de la complexité aromatique.
Propriétés
Drainage
Excellent
Rétention d'eau
Faible
Chaleur
Élevée
Minéraux
Quartz, silex, fer
Caractéristiques des vins
structureélégancecomplexitétanins fins
Cépages adaptés
Questions fréquentes sur le terroir Graves
Qu'est-ce qu'un sol graves ?
Sol composé de galets et graviers déposés par les rivières au fil des millénaires. Très répandu dans le Médoc et les Graves.
Quelles sont les caractéristiques d'un sol graves ?
Cailloux roulés de quartz, silex et quartzite mélangés à du sable. Excellente perméabilité. Pauvre en matière organique.
Quelle influence le terroir graves a-t-il sur le vin ?
Produit des vins élégants avec une belle structure tannique. Les graves restituent la chaleur accumulée pendant la journée, favorisant une maturation optimale. Apporte de la finesse et de la complexité aromatique.
Quel est le drainage d'un sol graves ?
Le drainage d'un sol graves est excellent.
Quels cépages sont adaptés au terroir graves ?
Les cépages les mieux adaptés au terroir graves sont Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.
Fiche mise à jour le 19 février 2026.
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