Sainte-Foy-Bordeaux
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Sainte-Foy-Bordeaux est une AOC située sur la rive droite de la Dordogne, connue pour ses vins rouges et blancs. Les vins rouges sont généralement fruités et épicés, tandis que les blancs offrent une belle fraîcheur. Cette appellation est souvent appréciée pour son excellent rapport qualité-prix.
Chiffres clés
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
8 ans
apogée
18 ans
fin d’apogée
25 ans
déclin
Service
16–18°
température
1-2h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'appellation a été reconnue en 1937 et a une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles. Elle a su se démarquer grâce à ses terroirs variés et à la qualité de ses vins.
Producteurs (8)
Vins référencés (20)
Sainte-Foy Bordeaux
LVCVLLVS Cuvée d'Exception
Les Épicuriennes
Sainte-Foy Bordeaux
Cuvée Charlotte
La Verrière
Vignes de Compostelle Blanc
Cuvée des Demoiselles Sainte-Foy-Bordeaux
Volte Face Sainte-Foy Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux
Et 10 autres vins...
Sainte-Foy-Bordeaux en chiffres
Tire-Bouchon référence 40 vins vérifiés de l'appellation Sainte-Foy-Bordeaux, produits par 16 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2024.
40
vins vérifiés
16
producteurs
3,82 / 5
note Vivino moyenne
2004–2024
millésimes couverts
Répartition : 30 rouges · 9 blancs · 1 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (40 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Sainte-Foy-Bordeaux
Où se situe l'appellation Sainte-Foy-Bordeaux ?
L'appellation Sainte-Foy-Bordeaux se situe en Bordeaux.
Quels types de vin produit l'appellation Sainte-Foy-Bordeaux ?
Sainte-Foy-Bordeaux produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Sainte-Foy-Bordeaux ?
Les principaux cépages de Sainte-Foy-Bordeaux sont Merlot et Cabernet Sauvignon.
Quels sols composent le terroir de Sainte-Foy-Bordeaux ?
Le terroir de Sainte-Foy-Bordeaux repose principalement sur des sols de type Graves et Argilo-calcaire.
Quel est le climat de Sainte-Foy-Bordeaux ?
L'appellation Sainte-Foy-Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Sainte-Foy-Bordeaux ?
Les vins de Sainte-Foy-Bordeaux peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Sainte-Foy-Bordeaux ?
Un Sainte-Foy-Bordeaux s'accorde notamment avec gibier, viandes rouges grillées et fromages affinés.
À quelle température servir un Sainte-Foy-Bordeaux ?
Servez les vins de Sainte-Foy-Bordeaux entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Sainte-Foy-Bordeaux sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 40 vins vérifiés de l'appellation Sainte-Foy-Bordeaux, produits par 16 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (19 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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