Graves supérieures est une appellation viticole située en Bordeaux, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Sémillon et Sauvignon Blanc. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graves.
Graves supérieures
AOPDescription
L'appellation Graves Supérieures est située dans la région de Bordeaux, réputée pour ses vins blancs moelleux et liquoreux. Elle est caractérisée par des sols de graves qui retiennent bien la chaleur, favorisant ainsi la maturation des raisins. Les vins de cette appellation sont souvent riches et complexes, avec un potentiel de garde remarquable.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
Canard
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 10 - 40 m
Histoire
L'appellation a été reconnue en 1936 et est l'une des plus anciennes de Bordeaux. Elle a été historiquement associée à des vins de qualité, souvent produits par des châteaux renommés.
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Graves supérieures en chiffres
Tire-Bouchon référence 28 vins vérifiés de l'appellation Graves supérieures, produits par 22 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (12 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2019.
Répartition : 10 blancs · 1 rosés · 1 effervescents · 16 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (28 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Graves supérieures
Où se situe l'appellation Graves supérieures ?
L'appellation Graves supérieures se situe en Bordeaux.
Quels types de vin produit l'appellation Graves supérieures ?
Graves supérieures produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Graves supérieures ?
Les principaux cépages de Graves supérieures sont Sémillon et Sauvignon Blanc.
Quels sols composent le terroir de Graves supérieures ?
Le terroir de Graves supérieures repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graves.
Quel est le climat de Graves supérieures ?
L'appellation Graves supérieures bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Graves supérieures ?
Les vins de Graves supérieures peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Graves supérieures ?
Un Graves supérieures s'accorde notamment avec foie gras, desserts aux fruits et fromages à pâte persillée.
À quelle température servir un Graves supérieures ?
Servez les vins de Graves supérieures entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Graves supérieures sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 28 vins vérifiés de l'appellation Graves supérieures, produits par 22 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (12 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2012 à 2019.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
Vous avez des vins de Graves supérieures ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →