Graves supérieures

Description

L'appellation Graves Supérieures est située dans la région de Bordeaux, réputée pour ses vins blancs moelleux et liquoreux. Elle est caractérisée par des sols de graves qui retiennent bien la chaleur, favorisant ainsi la maturation des raisins. Les vins de cette appellation sont souvent riches et complexes, avec un potentiel de garde remarquable.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Canard

85%

Charcuterie

Cépages

Terroir

Océanique tempéré

Altitude: 10 - 40 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 1936 et est l'une des plus anciennes de Bordeaux. Elle a été historiquement associée à des vins de qualité, souvent produits par des châteaux renommés.