Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire

Description

L'appellation Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire est située sur la rive droite de la Garonne, à proximité de la ville de Langon. Elle est reconnue pour ses vins rouges et blancs, qui reflètent le terroir unique de la région. Les vins rouges sont souvent riches et structurés, tandis que les blancs se distinguent par leur fraîcheur et leur fruité.

Chiffres clés

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

Service

Familles aromatiques

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Accords mets

85%

Gibier

85%

Fromage affiné

Cépages

Terroir

Océanique tempéré

Altitude: 10 - 40 m

Classifications

Histoire

L'appellation a été reconnue en 2009, bien que la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles. Elle bénéficie d'une tradition viticole forte, avec des influences historiques de Bordeaux et des pratiques modernes.

Producteurs (2)