Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
AOPMarche →· Castelli di Jesi
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation renommée pour ses blancs élégants et complexes, élaborés à partir du cépage Verdicchio.
Chiffres clés
2,000
hectares
60
hl/ha max
12°
alcool min
5-10
ans de garde
100k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-5 ans
Apogée5-8 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Argilo-calcaireGraviers
Altitude: 100 - 400 m
Classifications
Riserva
Histoire
AOC depuis 1968, reconnue pour la qualité de ses vins blancs.
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