Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage est une appellation viticole située en Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage, produisant des vins rouge et blanc. Ses principaux cépages sont Syrah et Marsanne. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Graves.
Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage
AOPDescription
Plus vaste des crus de la vallée du Rhône septentrionale, crozes-hermitage — également orthographié crozes-ermitage — est produit dans la Drôme, sur la rive gauche du Rhône, au nord, au sud et à l'est de Tain-l'Hermitage. L'AOC a été reconnue en 1937, puis son aire a été étendue dans les décennies suivantes. Le terroir est hétérogène : coteaux de granite recouverts de lœss au nord, terrasses de cailloux roulés d'origine glaciaire mêlés d'argile rouge et sols plus calcaires au sud. Le climat, semi-continental à influence méditerranéenne, est ventilé par la vallée. La syrah signe les rouges, qui peuvent accueillir une petite part de marsanne et de roussanne ; ces deux cépages donnent seuls les blancs. Les rouges, à la robe vermeille, offrent fruits rouges, épices et cuir ; les blancs, floraux et frais, restent minoritaires. C'est une porte d'entrée accessible dans les crus du Rhône nord.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poulet
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 120 - 400 m
Histoire
AOC depuis 1937, Crozes-Hermitage est la plus grande appellation de la vallée du Rhône septentrionale.
Producteurs (5)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage en chiffres
Tire-Bouchon référence 824 vins vérifiés de l'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage, produits par 213 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (441 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1980 à 2025.
Répartition : 623 rouges · 201 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (824 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage
Où se situe l'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
L'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage se situe en Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage.
Quels types de vin produit l'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Les principaux cépages de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage sont Syrah et Marsanne.
Quels sols composent le terroir de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Le terroir de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Graves.
Quel est le climat de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
L'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Les vins de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Un Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage s'accorde notamment avec viande rouge, poulet rôti et fromages affinés.
À quelle température servir un Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage ?
Servez les vins de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 824 vins vérifiés de l'appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage, produits par 213 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (441 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1980 à 2025.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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