Premières Côtes de Bordeaux
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Les Premières Côtes de Bordeaux sont une appellation d'origine contrôlée située sur la rive droite de la Garonne, connue pour ses vins rouges et blancs. Les vins rouges sont souvent riches et fruités, tandis que les blancs se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Cette appellation bénéficie d'un climat océanique tempéré, propice à la viticulture.
Chiffres clés
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-8 ans
Apogée8-18 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : 1-2h
Mature : 30 min
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
GravesArgilo-calcaire
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'appellation Premières Côtes de Bordeaux a été reconnue en 1936. Elle tire son nom des collines surplombant la Garonne, qui ont été cultivées depuis des siècles. La région a connu un développement significatif grâce à l'essor du commerce du vin au cours des siècles.
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