Colli Orientali del Friuli Picolit
AOPFriuli Venezia Giulia →· Colli Orientali del Friuli
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation renommée pour ses vins blancs doux et liquoreux, notamment le Picolit, qui se distingue par sa richesse et sa complexité.
Chiffres clés
1,500
hectares
30
hl/ha max
12°
alcool min
5-20
ans de garde
30k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Très longue gardeJeunesse0-5 ans
Maturité5-7 ans
Apogée7-15 ans
Déclin
Service
❄️
8-10°C
Température
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Canard
85%
Fromage bleu
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
ArgileCalcaireGraves
Altitude: 100 - 300 m
Classifications
Picolit
Histoire
AOC depuis 1970, le Picolit est un vin historique de la région, apprécié depuis le Moyen Âge.
Producteurs (4)
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