Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire est une appellation viticole située en Bourgogne, Coteaux Bourguignons, produisant des vins rouge et blanc. Ses principaux cépages sont Pinot Noir et Chardonnay.
Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire
AOPDescription
Appellation régionale de Bourgogne créée en 2011, les Coteaux bourguignons ont pris la suite des dénominations Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire, jugées peu lisibles pour le consommateur ; ces mentions historiques restent attachées à l'appellation. L'aire de production est large et couvre des communes de l'Yonne, de la Côte-d'Or, de la Saône-et-Loire et du Rhône, englobant ainsi la Bourgogne et le Beaujolais. L'encépagement est plus ouvert que celui des autres appellations bourguignonnes : pinot noir, gamay et césar (dans l'Yonne seulement) pour les rouges et les rosés, chardonnay, aligoté, melon, pinot blanc et pinot gris pour les blancs. La production, majoritairement rouge, donne des vins accessibles et fruités, à boire dans leurs premières années, complétés par des blancs et une petite part de rosés.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
Poisson grillé
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
AOC 2011, remplaçant le Bourgogne Grand Ordinaire.
Producteurs (17)
Vins référencés (20)
Et 10 autres vins...
Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire en chiffres
Tire-Bouchon référence 489 vins vérifiés de l'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire, produits par 306 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (223 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
Répartition : 349 rouges · 96 blancs · 44 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (489 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire
Où se situe l'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
L'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire se situe en Bourgogne, Coteaux Bourguignons.
Quels types de vin produit l'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Les principaux cépages de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire sont Pinot Noir et Chardonnay.
Quels sols composent le terroir de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Le terroir de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire, Graviers et Limon.
Quel est le climat de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
L'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Les vins de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire peuvent se garder jusqu'à environ 3-5 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Un Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire s'accorde notamment avec viandes blanches, poissons et salades.
À quelle température servir un Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire ?
Servez les vins de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 489 vins vérifiés de l'appellation Coteaux Bourguignons / Bourgogne grand ordinaire / Bourgogne ordinaire, produits par 306 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (223 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
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