Francs Côtes de Bordeaux
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Francs Côtes de Bordeaux est une petite AOC située sur la rive droite de la Dordogne, offrant des vins rouges et blancs de qualité. Les vins rouges sont souvent caractérisés par leur fruité et leur structure tannique, tandis que les blancs se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité. Les terroirs variés de l'appellation permettent une grande diversité d'expressions aromatiques.
Chiffres clés
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Long termeJeunesse0-3 ans
Maturité3-8 ans
Apogée8-18 ans
Déclin
Service
🌡️
16-18°C
Température
🍷
Jeune : 1-2h
Mature : 30 min
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
GravesArgilo-calcaire
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'appellation a été reconnue en 2009, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Elle a été créée pour mettre en valeur les terroirs spécifiques des Côtes de Bordeaux, souvent moins connus que d'autres appellations bordelaises.
Producteurs (12)
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