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© 2026 Tire-Bouchon. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Guide/Appellations/Pécharmant

Pécharmant

AOP
Sud-Ouest →
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Pécharmant est située dans le Sud-Ouest de la France, à proximité de Bergerac. Elle est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, souvent élaborés à partir de cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vins de Pécharmant se distinguent par leur structure tannique et leur potentiel de vieillissement.

Chiffres clés

54
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

raisin · fruits secs · confitures · cerise

poivre · réglisse · épices · cannelle

tabac blond · bois neuf · crayon · chêne

Accords mets

Bœuf
85%

Bœuf

Agneau
85%

Agneau

Gibier
85%

Gibier

Canard
85%

Canard

Fromage affiné
85%

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

🍇Merlot

Cépages secondaires

🍇Cabernet Sauvignon
🍇Cabernet Franc
🍇Malbec

Terroir

Océanique

Sol Argilo-calcaire — terroir viticole de Pécharmant

Argilo-calcaire

Sol Graves — terroir viticole de Pécharmant

Graves

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'appellation a été reconnue en 1987, bien que la viticulture dans la région remonte à plusieurs siècles. Pécharmant doit son nom à une colline surplombant la vallée de la Dordogne, où les vignes bénéficient d'un microclimat favorable.

Producteurs (4)

🏰
DOMAINE DE TOUTIFAUT
🏰
DOMAINE DU GRAND JAURE Mémoire
🏰
CHÂTEAU LES FARCIES DU PECH Élixir
🏰
DOMAINE DU GRAND JAURE Terroir

Vins référencés (20)

Terre Vieille l'Ambroisie Pecharmant
Elixir Pécharmant
Picata Pécharmant
Folly du Rooy Pécharmant
Stella Cuvée Vintage
Grand Millésime
Cuvée Collection Pécharmant
Le Pech de Neyrat Rouge
Mémoire Pécharmant
L'Atelier Pécharmant

Et 10 autres vins...

Voir la région Sud-Ouest →

Pécharmant en chiffres

Tire-Bouchon référence 103 vins vérifiés de l'appellation Pécharmant, produits par 21 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (63 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2022.

103
vins vérifiés
21
producteurs
3,81 / 5
note Vivino moyenne
2005–2022
millésimes couverts

Répartition : 102 rouges · 1 blancs.

Source : base Tire-Bouchon (103 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Pécharmant

Où se situe l'appellation Pécharmant ?

L'appellation Pécharmant se situe en Sud-Ouest.

Quels types de vin produit l'appellation Pécharmant ?

Pécharmant produit des vins rouge.

Quels cépages sont utilisés en Pécharmant ?

Les principaux cépages de Pécharmant sont Merlot.

Quels sols composent le terroir de Pécharmant ?

Le terroir de Pécharmant repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire et Graves.

Quel est le climat de Pécharmant ?

L'appellation Pécharmant bénéficie d'un climat océanique.

Quel temps de garde pour un vin de Pécharmant ?

Les vins de Pécharmant peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Pécharmant ?

Un Pécharmant s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.

À quelle température servir un Pécharmant ?

Servez les vins de Pécharmant entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Pécharmant sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 103 vins vérifiés de l'appellation Pécharmant, produits par 21 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (63 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2005 à 2022.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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