Côtes du Roussillon
AOPLanguedoc-Roussillon →· Côtes du Roussillon
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses vins rouges, rosés et blancs, offrant une grande diversité de styles et d'arômes.
Chiffres clés
40,000
hectares
50
hl/ha max
12°
alcool min
5-15
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
14–16°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: ? - 600 m
Histoire
AOC depuis 1977, elle a su s'imposer grâce à la qualité de ses vins et à la richesse de son terroir.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
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Côtes du Roussillon en chiffres
Tire-Bouchon référence 785 vins vérifiés de l'appellation Côtes du Roussillon, produits par 184 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (467 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
785
vins vérifiés
184
producteurs
3,84 / 5
note Vivino moyenne
1991–2024
millésimes couverts
Répartition : 503 rouges · 153 blancs · 119 rosés · 5 effervescents · 2 moelleux · 3 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (785 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Côtes du Roussillon
Où se situe l'appellation Côtes du Roussillon ?
L'appellation Côtes du Roussillon se situe en Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon.
Quels types de vin produit l'appellation Côtes du Roussillon ?
Côtes du Roussillon produit des vins rouge, rosé et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Côtes du Roussillon ?
Les principaux cépages de Côtes du Roussillon sont Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Quels sols composent le terroir de Côtes du Roussillon ?
Le terroir de Côtes du Roussillon repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire, Graves et Schistes.
Quel est le climat de Côtes du Roussillon ?
L'appellation Côtes du Roussillon bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Côtes du Roussillon ?
L'appellation Côtes du Roussillon couvre environ 40 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Côtes du Roussillon ?
Les vins de Côtes du Roussillon peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Côtes du Roussillon ?
Un Côtes du Roussillon s'accorde notamment avec viande grillée, plats épicés et fromages affinés.
À quelle température servir un Côtes du Roussillon ?
Servez les vins de Côtes du Roussillon entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Côtes du Roussillon sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 785 vins vérifiés de l'appellation Côtes du Roussillon, produits par 184 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,84 / 5 (467 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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