Côtes de Bourg
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Côtes de Bourg est située sur la rive droite de la Dordogne, à proximité de Bordeaux. Elle est connue pour ses vins rouges riches et fruités, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vins blancs, bien que moins courants, offrent également une belle expression aromatique.
Chiffres clés
57
hl/ha max
11°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
8 ans
apogée
18 ans
fin d’apogée
25 ans
déclin
Service
16–18°
température
1-2h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Océanique tempéré
Altitude: 10 - 40 m
Classifications
Cru BourgeoisCru Artisan
Histoire
L'histoire de Côtes de Bourg remonte à l'époque romaine, où la viticulture était déjà pratiquée. Au fil des siècles, l'appellation a su se développer et se diversifier, tout en préservant son identité unique.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
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Côtes de Bourg en chiffres
Tire-Bouchon référence 221 vins vérifiés de l'appellation Côtes de Bourg, produits par 95 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (102 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1988 à 2024.
221
vins vérifiés
95
producteurs
3,78 / 5
note Vivino moyenne
1988–2024
millésimes couverts
Répartition : 200 rouges · 15 blancs · 4 rosés · 2 effervescents.
Source : base Tire-Bouchon (221 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Côtes de Bourg
Où se situe l'appellation Côtes de Bourg ?
L'appellation Côtes de Bourg se situe en Bordeaux.
Quels types de vin produit l'appellation Côtes de Bourg ?
Côtes de Bourg produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Côtes de Bourg ?
Les principaux cépages de Côtes de Bourg sont Cabernet Sauvignon et Merlot.
Quels sols composent le terroir de Côtes de Bourg ?
Le terroir de Côtes de Bourg repose principalement sur des sols de type Graves et Argilo-calcaire.
Quel est le climat de Côtes de Bourg ?
L'appellation Côtes de Bourg bénéficie d'un climat océanique tempéré.
Quel temps de garde pour un vin de Côtes de Bourg ?
Les vins de Côtes de Bourg peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Côtes de Bourg ?
Un Côtes de Bourg s'accorde notamment avec gibier, viandes rouges grillées et fromages affinés.
À quelle température servir un Côtes de Bourg ?
Servez les vins de Côtes de Bourg entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Côtes de Bourg sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 221 vins vérifiés de l'appellation Côtes de Bourg, produits par 95 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,78 / 5 (102 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1988 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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