Conca de Barberà
AOPCatalunya →· Conca de Barberà
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation reconnue pour ses vins rouges et blancs, souvent caractérisés par une belle fraîcheur et une complexité aromatique.
Chiffres clés
3,200
hectares
60
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Potentiel de garde
Moyen termeJeunesse0-2 ans
Maturité2-5 ans
Apogée5-10 ans
Déclin
Service
❄️
14-16°C
Température
🍷
Jeune : 1h
Mature : 30min
Carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Poulet
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Méso-méditerranéen
Argilo-calcaireGraves
Altitude: 200 - 800 m
Histoire
AOC depuis 1985, cette région viticole a une tradition riche et un savoir-faire ancestral.
Producteurs (1)
Lancement imminent
Vous avez des vins de Conca de Barberà ?
Rejoignez la liste d'attente et réservez votre accès. Gratuit pour les premiers inscrits.
Pas de spam. Désabonnement en un clic.