Tavel
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Tavel est réputée pour ses rosés puissants et complexes, qui se distinguent par leur couleur intense et leur richesse aromatique. Située sur la rive droite du Rhône, Tavel est la seule appellation de la région dédiée exclusivement aux vins rosés. Les vins de Tavel sont souvent décrits comme ayant une belle structure et une grande capacité de vieillissement.
Chiffres clés
1,800
hectares
50
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'appellation Tavel a été reconnue en tant qu'AOC en 1936, bien que la viticulture dans la région remonte à l'Antiquité. Les vins de Tavel étaient déjà prisés à la cour des papes d'Avignon au XIVe siècle.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
Tavel
Jardin d’Orfeuil Tavel
Prima
Argialas
Les Queyrades Tavel
Tavel
Talweg
Tavel Rouge
Libiamo Rosé
Tavel Rosé
Et 10 autres vins...
Tavel en chiffres
Tire-Bouchon référence 138 vins vérifiés de l'appellation Tavel, produits par 62 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,74 / 5 (76 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2024.
138
vins vérifiés
62
producteurs
3,74 / 5
note Vivino moyenne
2008–2024
millésimes couverts
Répartition : 16 rouges · 2 blancs · 119 rosés · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (138 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Tavel
Où se situe l'appellation Tavel ?
L'appellation Tavel se situe en Vallée du Rhône.
Quels types de vin produit l'appellation Tavel ?
Tavel produit des vins rosé.
Quels cépages sont utilisés en Tavel ?
Les principaux cépages de Tavel sont Grenache.
Quels sols composent le terroir de Tavel ?
Le terroir de Tavel repose principalement sur des sols de type Graves et Argile.
Quel est le climat de Tavel ?
L'appellation Tavel bénéficie d'un climat climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Tavel ?
L'appellation Tavel couvre environ 1 800 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Tavel ?
Les vins de Tavel peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Tavel ?
Un Tavel s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et charcuterie.
À quelle température servir un Tavel ?
Servez les vins de Tavel entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Tavel sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 138 vins vérifiés de l'appellation Tavel, produits par 62 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,74 / 5 (76 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2008 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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