Granite
Rose-gris moucheté
Description
Roche magmatique à gros grains, composée de quartz, feldspath et mica. Typique du Beaujolais, du Rhône Nord et de certaines zones de Loire.
Caractéristiques
Sol acide et bien drainé. Se décompose en arène granitique (sable grossier). Pauvre en nutriments.
Impact sur les vins
Produit des vins frais et fruités avec une belle tension. La décomposition lente du granite libère des minéraux qui apportent une minéralité distinctive. Vins souvent plus légers mais très aromatiques.
Propriétés
Drainage
Excellent
Rétention d'eau
Faible
Chaleur
Moyenne
Minéraux
Quartz, feldspath, mica
Caractéristiques des vins
fraîcheurfruittensionarômes
Cépages adaptés
Lancement imminent
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