Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage
AOPVallée du Rhône →· Hermitage
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation renommée de la Vallée du Rhône, célèbre pour ses vins rouges puissants et ses blancs élégants.
Chiffres clés
136
hectares
40
hl/ha max
12°
alcool min
10-30
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeTrès longue garde
0 ans
mise
10 ans
apogée
20 ans
fin d’apogée
30 ans
déclin
Service
16–18°
température
2h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
gibier · viande · cuir · musc
poivre · réglisse · épices · cannelle
raisin · fruits secs · confitures · cerise
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
85%
Gibier
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 200 - 400 m
Classifications
Cru
Histoire
AOC depuis 1937, l'Hermitage est un des plus anciens terroirs viticoles de France, avec une tradition remontant à l'époque romaine.
Producteurs (4)
Vins référencés (20)
Ermitage Cuvée Cathelin
Ligne de Crete Les Grandes Vignes Hermitage
L'Hermitage
Ermitage Le Pavillon
Ermitage l'Ermite
Ermitage l'Ermite Blanc
Ermitage de l'Orée
Ermitage Les Greffieux
Les Bessards Hermitage
Hermitage Epsilon Rouge
Et 10 autres vins...
Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage en chiffres
Tire-Bouchon référence 192 vins vérifiés de l'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage, produits par 66 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,15 / 5 (128 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1961 à 2024.
192
vins vérifiés
66
producteurs
4,15 / 5
note Vivino moyenne
1961–2024
millésimes couverts
Répartition : 126 rouges · 64 blancs · 2 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (192 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage
Où se situe l'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
L'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage se situe en Vallée du Rhône, Hermitage.
Quels types de vin produit l'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage produit des vins rouge et blanc.
Quels cépages sont utilisés en Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Les principaux cépages de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage sont Syrah et Marsanne.
Quels sols composent le terroir de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Le terroir de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage repose principalement sur des sols de type Granite, Argile et Sable.
Quel est le climat de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
L'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
L'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage couvre environ 136 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Les vins de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage peuvent se garder jusqu'à environ 10-30 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Un Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage s'accorde notamment avec viande rouge, gibier et fromages affinés.
À quelle température servir un Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage ?
Servez les vins de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 192 vins vérifiés de l'appellation Hermitage / Ermitage / L'Hermitage / L'Ermitage, produits par 66 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,15 / 5 (128 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1961 à 2024.
Fiche mise à jour le 25 février 2026.
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