Saint-Amour
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Saint-Amour est l'une des dix crus du Beaujolais, réputée pour ses vins rouges élégants et fruités. Les vins de Saint-Amour se distinguent par leur finesse et leur capacité à exprimer le terroir. Ils sont souvent caractérisés par des arômes de fruits rouges et une belle structure tannique.
Chiffres clés
1,000
hectares
61
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (ex: 1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Climat tempéré
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Saint-Amour a une histoire viticole riche, remontant à l'époque romaine. Son nom est également associé à la fête de la Saint-Valentin, ce qui en fait une appellation romantique et prisée.
Producteurs (12)
Vins référencés (20)
Les Bambins Saint-Amour
Saint-Amour
Saint-Amour
Saint-Amour 'Le Châtelet'
Famille Dutraive Saint-Amour 'Clos du Chapitre'
Saint-Amour Le Clos du Chapitre
Saint-Amour 'En Chatenay'
Réserve des Pierres Saint-Amour
Saint-Amour
Saint-Amour 'La Madone'
Et 10 autres vins...
Saint-Amour en chiffres
Tire-Bouchon référence 153 vins vérifiés de l'appellation Saint-Amour, produits par 104 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (80 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2011 à 2024.
153
vins vérifiés
104
producteurs
3,76 / 5
note Vivino moyenne
2011–2024
millésimes couverts
Répartition : 152 rouges · 1 blancs.
Source : base Tire-Bouchon (153 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Saint-Amour
Où se situe l'appellation Saint-Amour ?
L'appellation Saint-Amour se situe en Beaujolais.
Quels types de vin produit l'appellation Saint-Amour ?
Saint-Amour produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Saint-Amour ?
Les principaux cépages de Saint-Amour sont Gamay.
Quels sols composent le terroir de Saint-Amour ?
Le terroir de Saint-Amour repose principalement sur des sols de type Granite et Argile.
Quel est le climat de Saint-Amour ?
L'appellation Saint-Amour bénéficie d'un climat climat tempéré.
Quelle est la superficie de l'appellation Saint-Amour ?
L'appellation Saint-Amour couvre environ 1 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Saint-Amour ?
Les vins de Saint-Amour peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Saint-Amour ?
Un Saint-Amour s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Saint-Amour ?
Servez les vins de Saint-Amour entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Saint-Amour sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 153 vins vérifiés de l'appellation Saint-Amour, produits par 104 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,76 / 5 (80 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2011 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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