Valdeorras est une appellation viticole située en Galicia, produisant des vins rouge, blanc et liquoreux. Ses principaux cépages sont Godello et Mencía. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Granite.

Valdeorras

DO
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Valdeorras est située dans la région de Galicia, au nord-ouest de l'Espagne. Elle est réputée pour ses vins blancs à base de Godello et ses rouges à base de Mencía, offrant une belle diversité aromatique. Le climat est influencé par les montagnes et le fleuve Sil, ce qui contribue à la qualité des raisins.

Chiffres clés

108
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin

Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

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Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Porc

Porc

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Terroir

Continental

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

Valdeorras a une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, avec un intérêt croissant pour ses cépages autochtones et ses techniques de vinification modernes.

Producteurs (2)

Vins référencés (20)

O Luar do Sil Tostado de Seadur Godello
Pedrouzos Godello
Ladeiras Do XIL Falcoeira A Capilla Single Vineyard
Godello
Pezas da Portela Godello
Nobleza Old Vines Godello
Ladeiras do Xil O Diviso
O Luar do Sil Vides de Córgomo
O Luar do Sil Valdeorras Godello
Mencia

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Valdeorras en chiffres

Tire-Bouchon référence 50 vins vérifiés de l'appellation Valdeorras, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (40 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.

50
vins vérifiés
12
producteurs
3,96 / 5
note Vivino moyenne
20072024
millésimes couverts

Répartition : 18 rouges · 29 blancs · 2 rosés · 1 moelleux.

Source : base Tire-Bouchon (50 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Valdeorras

Où se situe l'appellation Valdeorras ?

L'appellation Valdeorras se situe en Galicia.

Quels types de vin produit l'appellation Valdeorras ?

Valdeorras produit des vins rouge, blanc et liquoreux.

Quels cépages sont utilisés en Valdeorras ?

Les principaux cépages de Valdeorras sont Godello et Mencía.

Quels sols composent le terroir de Valdeorras ?

Le terroir de Valdeorras repose principalement sur des sols de type Argile et Granite.

Quel est le climat de Valdeorras ?

L'appellation Valdeorras bénéficie d'un climat continental.

Quel temps de garde pour un vin de Valdeorras ?

Les vins de Valdeorras peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Valdeorras ?

Un Valdeorras s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.

À quelle température servir un Valdeorras ?

Servez les vins de Valdeorras entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Valdeorras sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 50 vins vérifiés de l'appellation Valdeorras, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (40 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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