Valdeorras
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Valdeorras est située dans la région de Galicia, au nord-ouest de l'Espagne. Elle est réputée pour ses vins blancs à base de Godello et ses rouges à base de Mencía, offrant une belle diversité aromatique. Le climat est influencé par les montagnes et le fleuve Sil, ce qui contribue à la qualité des raisins.
Chiffres clés
108
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Canard
85%
Porc
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Climat continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Valdeorras a une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine. La région a connu un renouveau ces dernières décennies, avec un intérêt croissant pour ses cépages autochtones et ses techniques de vinification modernes.
Producteurs (3)
Vins référencés (20)
O Luar do Sil Tostado de Seadur Godello
Pedrouzos Godello
Ladeiras Do XIL Falcoeira A Capilla Single Vineyard
Godello
Pezas da Portela Godello
Nobleza Old Vines Godello
Ladeiras do Xil O Diviso
O Luar do Sil Vides de Córgomo
O Luar do Sil Valdeorras Godello
Mencia
Et 10 autres vins...
Valdeorras en chiffres
Tire-Bouchon référence 50 vins vérifiés de l'appellation Valdeorras, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (40 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.
50
vins vérifiés
12
producteurs
3,96 / 5
note Vivino moyenne
2007–2024
millésimes couverts
Répartition : 18 rouges · 29 blancs · 2 rosés · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (50 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Valdeorras
Où se situe l'appellation Valdeorras ?
L'appellation Valdeorras se situe en Galicia.
Quels types de vin produit l'appellation Valdeorras ?
Valdeorras produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Valdeorras ?
Les principaux cépages de Valdeorras sont Godello et Mencía.
Quels sols composent le terroir de Valdeorras ?
Le terroir de Valdeorras repose principalement sur des sols de type Granite et Argile.
Quel est le climat de Valdeorras ?
L'appellation Valdeorras bénéficie d'un climat climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Valdeorras ?
Les vins de Valdeorras peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Valdeorras ?
Un Valdeorras s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.
À quelle température servir un Valdeorras ?
Servez les vins de Valdeorras entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Valdeorras sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 50 vins vérifiés de l'appellation Valdeorras, produits par 12 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,96 / 5 (40 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2007 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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