Haute Vallée de l'Orb
AOPLanguedoc-Roussillon →· Haute Vallée de l'Orb
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation située dans la Haute Vallée de l'Orb, connue pour ses vins rouges et blancs expressifs, issus de cépages variés.
Chiffres clés
3,000
hectares
50
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
150k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
14–16°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Méso-méditerranéen
Altitude: 200 - 600 m
Histoire
AOC depuis 2005, cette appellation est reconnue pour la qualité de ses vins et son terroir unique.
Producteurs (3)
Vins référencés (19)
Luna Novéla Rouge
Rouge
Prestige Rouge
Luna Novéla Rosé
Mas Azaïs
Terre Forte
Volets Chardonnay
Toques Clochers
Chardonnay
Joi Pinot Noir
Et 9 autres vins...
Haute Vallée de l'Orb en chiffres
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Haute Vallée de l'Orb, produits par 9 producteurs, sur des millésimes allant de 2013 à 2016.
19
vins vérifiés
9
producteurs
2013–2016
millésimes couverts
Répartition : 11 rouges · 6 blancs · 2 rosés.
Source : base Tire-Bouchon (19 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Haute Vallée de l'Orb
Où se situe l'appellation Haute Vallée de l'Orb ?
L'appellation Haute Vallée de l'Orb se situe en Languedoc-Roussillon, Haute Vallée de l'Orb.
Quels types de vin produit l'appellation Haute Vallée de l'Orb ?
Haute Vallée de l'Orb produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Haute Vallée de l'Orb ?
Les principaux cépages de Haute Vallée de l'Orb sont Syrah et Grenache.
Quels sols composent le terroir de Haute Vallée de l'Orb ?
Le terroir de Haute Vallée de l'Orb repose principalement sur des sols de type Argilo-calcaire, Granitique et Sableux.
Quel est le climat de Haute Vallée de l'Orb ?
L'appellation Haute Vallée de l'Orb bénéficie d'un climat méso-méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Haute Vallée de l'Orb ?
L'appellation Haute Vallée de l'Orb couvre environ 3 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Haute Vallée de l'Orb ?
Les vins de Haute Vallée de l'Orb peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Haute Vallée de l'Orb ?
Un Haute Vallée de l'Orb s'accorde notamment avec viande grillée, plats épicés et fromages affinés.
À quelle température servir un Haute Vallée de l'Orb ?
Servez les vins de Haute Vallée de l'Orb entre 14 et 16 °C.
Combien de vins de Haute Vallée de l'Orb sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 19 vins vérifiés de l'appellation Haute Vallée de l'Orb, produits par 9 producteurs, sur des millésimes allant de 2013 à 2016.
Fiche mise à jour le 26 février 2026.
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