Château-Grillet est une appellation viticole située en Vallée du Rhône, Château-Grillet, produisant des vins blanc. Ses principaux cépages sont Viognier. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Granite.
Château-Grillet
AOPDescription
Château-Grillet est l'une des plus petites appellations d'origine contrôlée de France : environ 3,5 hectares, sur les communes de Saint-Michel-sur-Rhône et Vérin, dans le Rhône septentrional. Reconnue par le décret du 8 décembre 1936, elle forme un monopole, un seul domaine en produisant la totalité — propriété du groupe Artémis depuis 2011, après plus d'un siècle et demi aux mains de la famille Canet. Le vignoble dessine un amphithéâtre en terrasses exposé au sud, entre 165 et 250 mètres d'altitude, sur des pentes atteignant 50 %, dans des arènes granitiques riches en biotite. Le viognier est le seul cépage, planté à 8 000 pieds/ha minimum pour un rendement voisin de 26 hl/ha, soit une dizaine de milliers de bouteilles par an. Robe jaune paille brillante, arômes d'abricot et de pêche, bouche riche et complexe : un blanc de longue garde, qui se déploie sur dix à trente ans.
Chiffres clés
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
Service
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
calcaire · quartz · silex · pierre à fusil
Accords mets
Poisson grillé
Poulet
Charcuterie
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 200 - 400 m
Histoire
AOC depuis 1936, Château-Grillet est l'une des plus anciennes appellations de la Vallée du Rhône.
Producteurs (1)
Vins référencés (6)
Château-Grillet en chiffres
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Château-Grillet, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 1989 à 2023.
Source : base Tire-Bouchon (6 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Château-Grillet
Où se situe l'appellation Château-Grillet ?
L'appellation Château-Grillet se situe en Vallée du Rhône, Château-Grillet.
Quels types de vin produit l'appellation Château-Grillet ?
Château-Grillet produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Château-Grillet ?
Les principaux cépages de Château-Grillet sont Viognier.
Quels sols composent le terroir de Château-Grillet ?
Le terroir de Château-Grillet repose principalement sur des sols de type Argile et Granite.
Quel est le climat de Château-Grillet ?
L'appellation Château-Grillet bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quelle est la superficie de l'appellation Château-Grillet ?
L'appellation Château-Grillet couvre environ 4 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Château-Grillet ?
Les vins de Château-Grillet peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Château-Grillet ?
Un Château-Grillet s'accorde notamment avec poissons grillés, volaille et fromages à pâte dure.
À quelle température servir un Château-Grillet ?
Servez les vins de Château-Grillet entre 10 et 12 °C.
Combien de vins de Château-Grillet sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 6 vins vérifiés de l'appellation Château-Grillet, produits par 3 producteurs, sur des millésimes allant de 1989 à 2023.
Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.
Vous avez des vins de Château-Grillet ?
Gérez votre cave et recevez une alerte quand c'est le moment de les ouvrir.
Créer mon compte →