Ardèche
AOPVallée du Rhône →· Ardèche
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
Appellation dynamique de la Vallée du Rhône, connue pour ses vins rouges, blancs et rosés, souvent issus de cépages autochtones et internationaux.
Chiffres clés
6,000
hectares
50
hl/ha max
11°
alcool min
5-15
ans de garde
300k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
12–18°
température
1h
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
sous-bois · poivron · herbe · fougère
Accords mets
85%
Viande grillée
85%
Poisson grillé
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 600 m
Histoire
AOC depuis 2011, l'Ardèche a su s'imposer grâce à des vignerons passionnés et un terroir varié.
Producteurs (16)
Vins référencés (20)
I Like it When Your Fingertips Slide Through My Hair
Absolu Black
Florence
Pure Magique Pas des Chimiques
Nombre d'Or
Testard
Lovers’ Dance on Caring Feet
Sublime
Black Sublim
Les Iles Feray
Et 10 autres vins...
Ardèche en chiffres
Tire-Bouchon référence 411 vins vérifiés de l'appellation Ardèche, produits par 75 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (240 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2006 à 2024.
411
vins vérifiés
75
producteurs
3,82 / 5
note Vivino moyenne
2006–2024
millésimes couverts
Répartition : 207 rouges · 143 blancs · 43 rosés · 10 effervescents · 6 moelleux · 2 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (411 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Ardèche
Où se situe l'appellation Ardèche ?
L'appellation Ardèche se situe en Vallée du Rhône, Ardèche.
Quels types de vin produit l'appellation Ardèche ?
Ardèche produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Ardèche ?
Les principaux cépages de Ardèche sont Syrah et Grenache.
Quels sols composent le terroir de Ardèche ?
Le terroir de Ardèche repose principalement sur des sols de type Argile, Calcaire et Granitique.
Quel est le climat de Ardèche ?
L'appellation Ardèche bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Ardèche ?
L'appellation Ardèche couvre environ 6 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Ardèche ?
Les vins de Ardèche peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Ardèche ?
Un Ardèche s'accorde notamment avec viande grillée, poisson et fromages affinés.
À quelle température servir un Ardèche ?
Servez les vins de Ardèche entre 12 et 18 °C.
Combien de vins de Ardèche sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 411 vins vérifiés de l'appellation Ardèche, produits par 75 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,82 / 5 (240 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2006 à 2024.
Fiche mise à jour le 25 février 2026.
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