Carte des appellations
Description
La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et possède une riche tradition viticole. La région bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les paysages variés, allant des côtes aux montagnes, contribuent à la diversité des vins produits.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges fruitésBlancs aromatiquesVins doux
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Méditerranéen
Terre volcaniqueArgileCalcaire
Appellations (24)
AlcamoAOPEloroAOPMamertino / Mamertino di MilazzoAOPNotoAOPSanta Margherita di BeliceAOPPantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di PantelleriaAOPCerasuolo di VittoriaAOPContessa EntellinaAOPEriceAOPSalaparutaAOP
Et 14 autres appellations...
Histoire
La viticulture en Sicile remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines marquées. Au fil des siècles, la région a évolué, passant d'une production de vins de masse à une attention accrue sur la qualité et l'authenticité des cépages locaux.
Système de classification
Le système de classification en Sicile comprend les appellations DOC (Denominazione di Origine Controllata) pour les vins de qualité et les IGT (Indicazione Geografica Tipica) pour les vins de table.
DOC Sicilia
2011Appellation générale pour les vins produits en Sicile.
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