Monreale

AOP

Sicily →

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

L'appellation Monreale, située en Sicile, est reconnue pour ses vins rouges et blancs de qualité, issus de cépages autochtones et internationaux. Les vignobles bénéficient d'un climat méditerranéen, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vins de Monreale se distinguent par leur richesse aromatique et leur structure équilibrée.

Chiffres clés

hl/ha max

11°

alcool min

5-15 ans

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

10 ans

fin d’apogée

15 ans

déclin

Service

16–18°

température

Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Bœuf

85%

Agneau

85%

Canard

85%

Porc

Cépages

Cépages principaux

🍇Nero d'Avola

Cépages secondaires

🍇Grillo

Terroir

Méditerranéen

Argile

Calcaire

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Monreale remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines. Au fil des siècles, la région a su préserver ses traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.

Voir la région Sicily →

Questions fréquentes sur Monreale

Où se situe l'appellation Monreale ?

L'appellation Monreale se situe en Sicily.

Quels types de vin produit l'appellation Monreale ?

Monreale produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Monreale ?

Les principaux cépages de Monreale sont Nero d'Avola.

Quels sols composent le terroir de Monreale ?

Le terroir de Monreale repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Monreale ?

L'appellation Monreale bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quel temps de garde pour un vin de Monreale ?

Les vins de Monreale peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Monreale ?

Un Monreale s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard et porc.

À quelle température servir un Monreale ?

Servez les vins de Monreale entre 16 et 18 °C.

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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