Menfi est une appellation viticole située en Sicily, produisant des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux. Ses principaux cépages sont Nero d'Avola. Son terroir repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Menfi

DOC
Rouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé

Description

L'appellation Menfi est située sur la côte sud-ouest de la Sicile, réputée pour ses paysages pittoresques et ses vins de qualité. Les vignobles bénéficient d'un climat méditerranéen idéal, favorisant la maturation optimale des raisins. Menfi est connue pour sa diversité de cépages et ses vins qui allient tradition et innovation.

Chiffres clés

84
hl/ha max
11°
alcool min
50k
hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé

Guide offert · 24 pages

Quand ouvrir vos bouteilles

Nous n’avons pas de fenêtre de garde vérifiée pour cette appellation, et nous préférons le dire. Le guide donne le repère par famille de vin — c’est ce qu’on peut affirmer honnêtement à cette échelle — avec dix ans de millésimes notés région par région.

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Service

16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

Bœuf

Bœuf

Agneau

Agneau

Canard

Canard

Porc

Porc

Fromage affiné

Fromage affiné

Cépages

Cépages principaux

Cépages secondaires

Terroir

Méditerranéen

Altitude: 100 - 400 m

Histoire

L'histoire viticole de Menfi remonte à l'Antiquité, avec des influences grecques et romaines. La région a connu un renouveau au cours des dernières décennies, mettant en avant des pratiques viticoles modernes tout en préservant son héritage.

Producteurs (1)

Vins référencés (8)

Didacus
Didacus Cabernet Franc
Chardonnay
Cometa
Burdese
Maroccoli Syrah
Sito dell'Ulmo Merlot
Alastro
Voir la région Sicily →

Menfi en chiffres

Tire-Bouchon référence 8 vins vérifiés de l'appellation Menfi, sur des millésimes allant de 1999 à 2025.

8
vins vérifiés
1999–2025
millésimes couverts

Répartition : 4 rouges · 4 blancs.

Source : base Tire-Bouchon (8 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Menfi

Où se situe l'appellation Menfi ?

L'appellation Menfi se situe en Sicily.

Quels types de vin produit l'appellation Menfi ?

Menfi produit des vins rouge, blanc, rosé, effervescent et liquoreux.

Quels cépages sont utilisés en Menfi ?

Les principaux cépages de Menfi sont Nero d'Avola.

Quels sols composent le terroir de Menfi ?

Le terroir de Menfi repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.

Quel est le climat de Menfi ?

L'appellation Menfi bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quels accords mets-vins avec un Menfi ?

Un Menfi s'accorde notamment avec boeuf, agneau, canard, porc et fromage affiné.

À quelle température servir un Menfi ?

Servez les vins de Menfi entre 16 et 18 °C.

Combien de vins de Menfi sont référencés ?

Tire-Bouchon référence 8 vins vérifiés de l'appellation Menfi, sur des millésimes allant de 1999 à 2025.

Fiche mise à jour le 28 juillet 2026.

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