Domaine

Planeta

Menfi, Italy

Planeta est un domaine viticole reconnu en Sicile, célèbre pour ses vins de haute qualité issus de cépages autochtones et internationaux. Le domaine s'étend sur plusieurs sites à travers la Sicile, chacun ayant ses propres caractéristiques géologiques et climatiques.

Fondé en

1995

Superficie

400 ha

Histoire

Fondé en 1995 par la famille Planeta, le domaine a rapidement gagné en notoriété pour ses vins innovants et son engagement envers la qualité. La famille a une longue tradition viticole en Sicile, remontant à plusieurs générations.

Philosophie

Travail de la vigne

Planeta privilégie une approche durable et respectueuse de l'environnement, en intégrant des pratiques viticoles modernes tout en préservant les traditions locales. Le domaine s'efforce de produire des vins qui reflètent le terroir sicilien.

Travail en cave

Les vins de Planeta sont souvent élevés en fûts de chêne, avec une attention particulière portée à l'équilibre et à la complexité. Les techniques de vinification incluent la fermentation en cuves inox et en fûts, selon le type de vin.