Etna

AOP

Sicily →· Etna

Rouge

Clairet

Rosé

Blanc sec

Blanc doux

Crémant

Crémant rosé

Description

Appellation unique située sur les pentes du volcan Etna, connue pour ses vins rouges et blancs d'une grande complexité.

Chiffres clés

10,000

hectares

hl/ha max

12°

alcool min

5-20

ans de garde

50k

hl/an

Profil typique

Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation

LégerPuissant

SoupleTannique

DouxAcide

SecMoelleux

LégerAlcoolisé

Fenêtre de gardeLong terme

0 ans

mise

5 ans

apogée

15 ans

fin d’apogée

20 ans

déclin

Service

14–16°

température

carafage

Familles aromatiques

Survolez ou cliquez pour voir les détails

Accords mets

85%

Viande grillée

85%

Poisson grillé

85%

Charcuterie

Cépages

Cépages principaux

🍇Nerello Mascalese

🍇Carricante

Cépages secondaires

🍇Nerello Cappuccio

🍇Catarratto

Terroir

Méditerranéen

Basalte

Argile

Sable

Altitude: 400 - 1000 m

Classifications

Etna RossoEtna Bianco

Histoire

Reconnaissance en AOC en 2011, l'Etna est l'une des plus anciennes régions viticoles au monde.

Producteurs (12)

Voir les 12 producteurs →

Vins référencés (20)

Signum Aetnae Etna Rosso Riserva

Dagala di Bocca d'Orzo Etna Rosso

Vigna Barbagalli Etna Rosso

Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Etna Rosso

Prefillossera Etna Rosso

Etna San Lorenzo Rosso

Palmento Caselle

Sant' Andrea Bianco

Saeculare Etna Rosso Riserva

Chiuse Vidalba Etna Rosso

Et 10 autres vins...

Voir la région Sicily →

Etna en chiffres

Tire-Bouchon référence 143 vins vérifiés de l'appellation Etna, produits par 22 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,97 / 5 (111 cuvées notées), sur des millésimes allant de 2004 à 2024.

143

vins vérifiés

producteurs

3,97 / 5

note Vivino moyenne

2004–2024

millésimes couverts

Répartition : 72 rouges · 52 blancs · 12 rosés · 6 effervescents · 1 moelleux.

Source : base Tire-Bouchon (143 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.

Questions fréquentes sur Etna

Où se situe l'appellation Etna ?

L'appellation Etna se situe en Sicily, Etna.

Quels types de vin produit l'appellation Etna ?

Etna produit des vins rouge, blanc et rosé.

Quels cépages sont utilisés en Etna ?

Les principaux cépages de Etna sont Nerello Mascalese et Carricante.

Quels sols composent le terroir de Etna ?

Le terroir de Etna repose principalement sur des sols de type Volcanique, Argileux et Sableux.

Quel est le climat de Etna ?

L'appellation Etna bénéficie d'un climat méditerranéen.

Quelle est la superficie de l'appellation Etna ?

L'appellation Etna couvre environ 10 000 hectares de vignes.

Quel temps de garde pour un vin de Etna ?

Les vins de Etna peuvent se garder jusqu'à environ 5-20 ans selon le millésime.

Quels accords mets-vins avec un Etna ?

Un Etna s'accorde notamment avec viande grillée, poisson et pâtes aux sauces légères.

À quelle température servir un Etna ?

Servez les vins de Etna entre 14 et 16 °C.

Combien de vins de Etna sont référencés ?

Fiche mise à jour le 28 février 2026.

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