Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Pantelleria est célèbre pour ses vins doux, notamment le Moscato di Pantelleria et le Passito di Pantelleria. Ces vins sont élaborés à partir de raisins cultivés sur des terrasses escarpées, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et sec. La méthode de séchage des raisins au soleil avant la vinification confère aux vins une richesse aromatique unique et une douceur naturelle.
Chiffres clés
70
hl/ha max
11°
alcool min
5-10 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeMoyen terme
0 ans
mise
3 ans
apogée
7 ans
fin d’apogée
10 ans
déclin
Service
8–10°
température
Non nécessaire
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
miel · fleurs séchées · fleurs fraîches · rose
poivre · réglisse · épices · cannelle
Accords mets
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Méditerranéen
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
La viticulture sur l'île de Pantelleria remonte à l'Antiquité, influencée par les Phéniciens, les Grecs et les Arabes. Le Moscato di Pantelleria a été reconnu comme une appellation en 1971, mettant en avant la tradition viticole de l'île et ses cépages autochtones.
Vins référencés (15)
Ben Ryé Passito di Pantelleria
Ben Ryè Passito di Pantelleria Edizione Limitata
Giardino Pantesco Passito di Pantelleria
Moscato di Pantelleria Kabir
NES Passito di Pantelleria
Giardino Pantesco Moscato di Pantelleria
Isesi Bianco
Passito di Pantelleria
Passito Pantelleria Liquoroso
Pantelleria Moscato Liquoroso
Et 5 autres vins...
Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria en chiffres
Tire-Bouchon référence 15 vins vérifiés de l'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1970 à 2024.
15
vins vérifiés
2
producteurs
4,05 / 5
note Vivino moyenne
1970–2024
millésimes couverts
Répartition : 3 blancs · 12 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (15 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria
Où se situe l'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
L'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria se situe en Sicily.
Quels types de vin produit l'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria produit des vins blanc.
Quels cépages sont utilisés en Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Les principaux cépages de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria sont Zibibbo.
Quels sols composent le terroir de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Le terroir de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria repose principalement sur des sols de type Volcanique et Argileux.
Quel est le climat de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
L'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria bénéficie d'un climat méditerranéen.
Quel temps de garde pour un vin de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Les vins de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria peuvent se garder jusqu'à environ 5-10 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Un Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria s'accorde notamment avec desserts et fromage affiné.
À quelle température servir un Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria ?
Servez les vins de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 15 vins vérifiés de l'appellation Pantelleria / Moscato di Pantelleria / Passito di Pantelleria, produits par 2 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,05 / 5 (11 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1970 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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