Carte des appellations
Description
Castilla y León est une vaste région viticole située dans le nord-ouest de l'Espagne, connue pour sa diversité de terroirs et de cépages. Elle est l'une des plus grandes régions viticoles d'Espagne, produisant des vins de qualité variés, allant des rouges puissants aux blancs frais. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une influence continentale, ce qui lui confère des caractéristiques uniques pour la viticulture.
Chiffres clés
120k
hectares
5.0M
hl/an
60
appellations
8.0k
producteurs
Styles de vins
Rouges charpentésBlancs secsLiquoreux
Cépages principaux
Cépages noirs
Cépages blancs
Terroir
Océanique tempéré avec influence continentale
GravesArgilo-calcaireSables
Appellations (14)
LeónAOPArribesAOPCigalesAOPCebrerosAOPValles de BenaventeAOPArlanzaAOPTierra del Vino de ZamoraAOPToroAOPSierra de SalamancaAOPRibera del DueroAOP
Et 4 autres appellations...
Histoire
La viticulture à Castilla y León remonte à l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la région a véritablement commencé à se développer grâce aux monastères. Aujourd'hui, elle est reconnue pour ses appellations d'origine contrôlée, notamment Ribera del Duero et Rueda.
Système de classification
Le système de classification des vins en Espagne repose sur des critères de qualité liés à l'origine et à la méthode de production.
Denominación de Origen (DO)
Les appellations d'origine contrôlée garantissent la qualité et l'origine des vins.
DODOCa
Lancement imminent
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