León
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation León, située dans la région de Castilla y León, est reconnue pour ses vins rouges riches et complexes, principalement élaborés à partir du cépage Mencía. Les vins de cette appellation se distinguent par leur fruité intense et leur structure tannique, offrant une belle harmonie entre puissance et élégance. Les conditions climatiques et les sols variés de la région contribuent à la diversité des styles de vin.
Chiffres clés
74
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
Cépages
Cépages principaux
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole de León remonte à l'époque romaine, mais l'appellation a été officiellement reconnue en 2007. Depuis lors, les viticulteurs de la région se sont engagés à moderniser leurs pratiques tout en préservant les traditions locales.
Producteurs (11)
Vins référencés (20)
Terreus Paraje de Cueva Baja
Mauro VS
Capitel
El Sosiego de Finca Las Caraballas
Mariano García
Sobrenatural de Menade Verdejo Natural
Galia Le Dean
Fixin 1er Cru 'Clos Napoléon'
Galia Clos Santuy
Rejón Tempranillo
Et 10 autres vins...
León en chiffres
Tire-Bouchon référence 212 vins vérifiés de l'appellation León, produits par 50 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (143 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
212
vins vérifiés
50
producteurs
3,86 / 5
note Vivino moyenne
1991–2024
millésimes couverts
Répartition : 123 rouges · 63 blancs · 11 rosés · 12 effervescents · 3 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (212 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur León
Où se situe l'appellation León ?
L'appellation León se situe en Castilla y Leon.
Quels types de vin produit l'appellation León ?
León produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en León ?
Les principaux cépages de León sont Mencía.
Quels sols composent le terroir de León ?
Le terroir de León repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de León ?
L'appellation León bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de León ?
Les vins de León peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un León ?
Un León s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier et canard.
À quelle température servir un León ?
Servez les vins de León entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de León sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 212 vins vérifiés de l'appellation León, produits par 50 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,86 / 5 (143 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1991 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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