Domaine

Bodega Numanthia

Toro, Spain

Bodega Numanthia est un domaine situé à Toro, Spain. Il produit principalement en appellation Toro (Castilla y Leon). Le domaine a été fondé en 1998.

Bodega Numanthia est un domaine viticole situé dans la région de Toro, en Espagne, réputé pour ses vins rouges puissants et expressifs, principalement à base de la variété de raisin Tinta de Toro. Le domaine se concentre sur la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région.

Fondé en

1998

Histoire

Fondée en 1998, Bodega Numanthia a rapidement gagné en notoriété grâce à ses vins de haute qualité. Le domaine tire son nom de la ville antique de Numancia, symbole de résistance et de culture.

Philosophie

Travail de la vigne

Le domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et l'expression du terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la sélection des meilleurs fruits.

Travail en cave

Les vins sont élevés en barriques de chêne, ce qui leur confère complexité et structure. Le processus de vinification est soigneusement contrôlé pour préserver les caractéristiques uniques des raisins.