Urueña
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Urueña, située dans la région de Castilla y León, est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés de qualité. Les vignes profitent d'un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. Les sols variés, composés principalement de calcaire et d'argile, contribuent à la complexité des vins.
Chiffres clés
56
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
L'histoire viticole d'Urueña remonte à plusieurs siècles, avec des traces de culture de la vigne datant de l'époque romaine. L'appellation a été officiellement reconnue en 2007, renforçant son statut dans le paysage viticole espagnol.
Questions fréquentes sur Urueña
Où se situe l'appellation Urueña ?
L'appellation Urueña se situe en Castilla y Leon.
Quels types de vin produit l'appellation Urueña ?
Urueña produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Urueña ?
Les principaux cépages de Urueña sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Urueña ?
Le terroir de Urueña repose principalement sur des sols de type Calcaire et Argile.
Quel est le climat de Urueña ?
L'appellation Urueña bénéficie d'un climat continental.
Quel temps de garde pour un vin de Urueña ?
Les vins de Urueña peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Urueña ?
Un Urueña s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Urueña ?
Servez les vins de Urueña entre 16 et 18 °C.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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