Rueda
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Rueda est reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques, principalement élaborés à partir du cépage Verdejo. La région bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une bonne maturation des raisins. Les sols variés, composés de sable et d'argile, contribuent à la complexité des vins.
Chiffres clés
15,000
hectares
72
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
8–10°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Poisson grillé
85%
Fruits de mer
85%
Poulet
85%
Bœuf
85%
Agneau
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Rueda a une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, mais c'est dans les années 1970 que l'appellation a véritablement émergé grâce à des efforts de modernisation et de qualité. Aujourd'hui, elle est l'une des appellations les plus respectées d'Espagne pour les vins blancs.
Producteurs (13)
Vins référencés (20)
Les Parcelles
Belondrade y Lurton
Habis
Meraldis Vinificación Integral Verdejo
Fermentado en Barrica Limited Edition
Primera Seleccion Verdejo
25 Años en Barrica
Finca Las Comas Verdejo
Adorado de Menade
'Apasionado de Jose Pariente' Dulce
Et 10 autres vins...
Rueda en chiffres
Tire-Bouchon référence 150 vins vérifiés de l'appellation Rueda, produits par 47 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (133 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1967 à 2025.
150
vins vérifiés
47
producteurs
3,81 / 5
note Vivino moyenne
1967–2025
millésimes couverts
Répartition : 2 rouges · 144 blancs · 1 rosés · 2 effervescents · 1 moelleux.
Source : base Tire-Bouchon (150 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Rueda
Où se situe l'appellation Rueda ?
L'appellation Rueda se situe en Castilla y Leon.
Quels types de vin produit l'appellation Rueda ?
Rueda produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Rueda ?
Les principaux cépages de Rueda sont Verdejo.
Quels sols composent le terroir de Rueda ?
Le terroir de Rueda repose principalement sur des sols de type Sable et Argile.
Quel est le climat de Rueda ?
L'appellation Rueda bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Rueda ?
L'appellation Rueda couvre environ 15 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Rueda ?
Les vins de Rueda peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Rueda ?
Un Rueda s'accorde notamment avec poisson, fruits de mer, poulet, boeuf et agneau.
À quelle température servir un Rueda ?
Servez les vins de Rueda entre 8 et 10 °C.
Combien de vins de Rueda sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 150 vins vérifiés de l'appellation Rueda, produits par 47 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 3,81 / 5 (133 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1967 à 2025.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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