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Bodegas Mauro

Tudela de Duero, Spain

Bodegas Mauro est un other situé à Tudela de Duero, Spain. Il produit principalement en appellation León (Castilla y Leon).

Bodegas Mauro est un producteur de vin situé dans la région de Castilla y León, en Espagne. Il est connu pour ses vins rouges de haute qualité, principalement à base de Tempranillo et d'autres cépages locaux.

Histoire

Fondée par le vigneron Mariano García, ancien directeur technique de Bodegas Vega Sicilia, Bodegas Mauro a été créée dans les années 1980. Le domaine a rapidement gagné en réputation grâce à ses vins élégants et complexes.

Philosophie

Travail de la vigne

Bodegas Mauro adopte une approche raisonnée de la viticulture, cherchant à respecter l'environnement tout en produisant des vins de qualité. L'accent est mis sur la santé des vignes et la biodiversité.

Travail en cave

Le travail en cave inclut un élevage en barriques de chêne, avec une attention particulière portée à la qualité du bois utilisé. Les vins sont souvent élevés pendant plusieurs mois pour développer leur complexité.