Ribera del Duero
AOPRouge
Clairet
Rosé
Blanc sec
Blanc doux
Crémant
Crémant rosé
Description
L'appellation Ribera del Duero est située dans la région de Castilla y León, en Espagne. Elle est réputée pour ses vins rouges puissants et élégants, principalement élaborés à partir du cépage Tempranillo. Les vins de cette appellation se distinguent par leur richesse aromatique et leur potentiel de vieillissement.
Chiffres clés
22,000
hectares
68
hl/ha max
11°
alcool min
5-15 ans
ans de garde
50k
hl/an
Profil typique
Caractéristiques moyennes des vins de l'appellation
LégerPuissant
SoupleTannique
DouxAcide
SecMoelleux
LégerAlcoolisé
Fenêtre de gardeLong terme
0 ans
mise
5 ans
apogée
10 ans
fin d’apogée
15 ans
déclin
Service
16–18°
température
Carafage recommandé pour vins jeunes (1-2h)
carafage
Familles aromatiques
Survolez ou cliquez pour voir les détails
raisin · fruits secs · confitures · cerise
poivre · réglisse · épices · cannelle
tabac blond · bois neuf · crayon · chêne
Accords mets
85%
Bœuf
85%
Agneau
85%
Gibier
85%
Canard
85%
Fromage affiné
Cépages
Cépages principaux
Cépages secondaires
Terroir
Continental
Altitude: 100 - 400 m
Histoire
Ribera del Duero a une longue histoire viticole qui remonte à l'époque romaine. Cependant, l'appellation a été officiellement reconnue en 1982, ce qui a marqué un tournant dans la qualité et la réputation des vins de la région.
Producteurs (20)
Vins référencés (20)
Lantigua 1989
Unico (Gran Reserva)
Unico Reserva Especial Edición
Cuesta de Las Liebres
Single Vineyard San Juan
Gran Reserva
Valbuena 3°
Doroteo Edición Especial 25 Aniversario
Latertius
40 Aniversario Gran Reserva
Et 10 autres vins...
Ribera del Duero en chiffres
Tire-Bouchon référence 600 vins vérifiés de l'appellation Ribera del Duero, produits par 63 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (478 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1941 à 2024.
600
vins vérifiés
63
producteurs
4,02 / 5
note Vivino moyenne
1941–2024
millésimes couverts
Répartition : 554 rouges · 27 blancs · 15 rosés · 3 effervescents · 1 fortifiés.
Source : base Tire-Bouchon (600 vins vérifiés), actualisée chaque semaine.
Questions fréquentes sur Ribera del Duero
Où se situe l'appellation Ribera del Duero ?
L'appellation Ribera del Duero se situe en Castilla y Leon.
Quels types de vin produit l'appellation Ribera del Duero ?
Ribera del Duero produit des vins rouge, blanc et rosé.
Quels cépages sont utilisés en Ribera del Duero ?
Les principaux cépages de Ribera del Duero sont Tempranillo.
Quels sols composent le terroir de Ribera del Duero ?
Le terroir de Ribera del Duero repose principalement sur des sols de type Argile et Calcaire.
Quel est le climat de Ribera del Duero ?
L'appellation Ribera del Duero bénéficie d'un climat continental.
Quelle est la superficie de l'appellation Ribera del Duero ?
L'appellation Ribera del Duero couvre environ 22 000 hectares de vignes.
Quel temps de garde pour un vin de Ribera del Duero ?
Les vins de Ribera del Duero peuvent se garder jusqu'à environ 5-15 ans ans selon le millésime.
Quels accords mets-vins avec un Ribera del Duero ?
Un Ribera del Duero s'accorde notamment avec boeuf, agneau, gibier, canard et fromage affiné.
À quelle température servir un Ribera del Duero ?
Servez les vins de Ribera del Duero entre 16 et 18 °C.
Combien de vins de Ribera del Duero sont référencés ?
Tire-Bouchon référence 600 vins vérifiés de l'appellation Ribera del Duero, produits par 63 producteurs, avec une note Vivino moyenne de 4,02 / 5 (478 cuvées notées), sur des millésimes allant de 1941 à 2024.
Fiche mise à jour le 28 février 2026.
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