Dominio de Tares est un domaine situé à El Bierzo, Spain. Il produit principalement en appellation Bierzo (Castilla y Leon).
Dominio de Tares est un domaine viticole situé dans la région viticole de El Bierzo, en Espagne. Il est connu pour ses vins élaborés principalement à partir du cépage Mencía, qui est typique de cette région.
Histoire
Le domaine a été fondé dans les années 2000 et a rapidement gagné en notoriété pour la qualité de ses vins. Il s'inscrit dans un mouvement de revitalisation de la viticulture dans la région de El Bierzo.
Philosophie
Travail de la vigne
Le domaine privilégie une approche respectueuse de l'environnement, en cherchant à exprimer le terroir unique de El Bierzo à travers ses vins.
Travail en cave
Les vins sont souvent élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère complexité et structure. Le domaine utilise des techniques modernes tout en respectant les traditions viticoles locales.
Pratiques
Cuvées (20)
Tares P.3
P3 Mencía
Cepas Viejas Godello
Bembibre Mencía
Cepas Viejas Mencía Bierzo
Selección Del Sumiller Mencía Bierzo
La Sonrisa de Tares Godello Bierzo
Selección De Barricas Bierzo
Exaltos Cepas Viejas
Godello Fermentado en Barrica
Arrebato Tinto
Baltos Mencía
La Pajarita Bierzo
El Paisano de Tares
Libre Canto Mencía
Selección Privada Mencia Bierzo
Celebración Mencia
Albares Mencía Bierzo
Cepas Viejas Selección Mencía
Cepas Centenarias Mencía Bierzo
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Questions fréquentes sur Dominio de Tares
Où se situe Dominio de Tares ?
Dominio de Tares (domaine) se situe à El Bierzo, Spain.
Dominio de Tares appartient à quelle appellation ?
Dominio de Tares produit principalement en appellation Bierzo (Castilla y Leon).
Quel mode de viticulture pratique Dominio de Tares ?
Dominio de Tares pratique une viticulture raisonnée.
Quels vins produit Dominio de Tares ?
Dominio de Tares produit notamment des vins rouge, blanc.
Fiche mise à jour le 18 juin 2026.
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